今日からまたカレー週間の始まりです。
いつも同じカレーでは飽きるので(いや、飽きないけど)、今回はちょっと違ったものに挑戦してみました。その名も「モンゴカレー」。「モンゴ」とはフィリピンでよく食される「モンゴ豆」のことで、「モンゴカレー」とは私が勝手に名づけました。今日現在、Googleで「モンゴカレー」というキーワードは一つもヒットしないので、今後何かの拍子で「モンゴカレー」が爆発的なヒットとなった場合は、私がオリジナルだということを、みなさんよく覚えておいて下さい。(特にイイことはなさそうだが・・・)
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