フィリピンにきて、前よりも増して自炊をするようになった。
勤務先が大学ということもあり、必ず5時には帰れるので、夕飯の支度をする時間は十分にあるのだ。
基本的に私の食生活は、
朝：パンデサル（塩パン）とコーヒー
昼：大学のカンティーンで肉系か魚系をチョイス
夜：野菜を中心とした自炊
という感じで、自分的にはバランスをとっているつもりである。
日本では、自炊すると実は高くついたりすることがあるが、こちらでは、絶対自炊した方が安い。その辺の食堂でおかずとご飯を食べると、だいたい30～50ペソ（60円～100円）なのだが、自炊にすると、例えばお米は1キロ20ペソで買えるのですよ。
もともと料理は嫌いではないので、お隣のおばちゃん（同じ学校の先生）にフィリピン料理を教えてもらおうかと思案中である。。
