Jollibee

フィリピンのファーストフード業界を牛耳ってるのが、ジョリビー（Jollibee）だ。

フィリピンでは、マクドナルドやケンタッキーなどに比べて、圧倒的にこのジョリビーが市場を制している。値段もマクドなどに比べると安いので、より庶民的という点も、支持を得ている所以だろう。

ジョリビーのメニューは全てにおいて、「甘い」。というか、甘すぎる。フィリピン料理全体的にいえることなのだが、とても甘いものが多い。パスタも甘いし、チキンのソースも甘い。ドリンクもお茶なんてものは絶対においていないし、アイスティーすら最初から砂糖が大量に入っている。アジアといえば、タイ料理やベトナム料理などのように、ピリっと辛い料理というイメージが強いが、フィリピンに関しては、全く逆なのだ。

また、ジョリビーに限らず、フィリピンのファーストフード店で特徴的なのは、ご飯とフライドチキンのセットメニューを必ずおいているところ。日本では、ファーストフード店でご飯が食べられるのは、モスのライスバーガーくらいのものだろう。

はっきり言って、私の口には合わないジョリビーだが、フィリピン人の口には大満足らしい。異文化を受け入れることは大事だが、この食文化だけはどーにもこーにもまこっちゃん状態だ。

Jollibeeオフィシャルサイト
http://www.jollibee.com.ph/